Restauracja Gruzińska
Nasza restauracja to nie tylko miejsce, gdzie można zjeść pyszne jedzenie. To przede wszystkim przestrzeń, w której można spędzić miło czas, ciesząc się przyjemną atmosferą i profesjonalną obsługą. Wnętrze Lavash jest naprawdę imponujące. W jego aranżacji dominują ciepłe barwy, których aurę dodatkowo wzmacniają liczne, designerskie lampy. Lokal zdobią również mozaikowe stoły, cała kolekcja win oraz przetworów.
Menu restauracji
Szef Kuchni poleca
Tolma
gołąbki wołowe w kapuście duszone w kociołku z suszonymi śliwkami, ziemniakami i pomidorami
Czachobili z kurczaka
w sosie pomidorowo-cebulowym z przyprawami gruzińskimi, podawany z ryżem i warzywami
Ostre danie
wołowina z pomidorami i chili podawana z gruzińskim chlebem
Czanachi z baraniny
gulasz z baraniny z ziemniakami, cebulą, czosnkiem, kolorową papryką i bakłażanem, podawany z ryżem
Odżachuri z polędwicą
z zasmażanymi warzywami
Cukinie nadziewane baraniną
z pestkami słonecznika, duszone w sosie jogurtowo-miętowym, podane z kaszą bulgur
Żebro wieprzowe BBQ
podane z frytkami i surówką
Lavash Bostanuri
roladki z lavash, podane z gulaszem zwołowiny zwarzywami
Bochcza
z kurczakiem,pieczarkami,serem podane w chlebie gruzinskim
Pieczony Łosoś
ze szparagami i tłuczonymi ziemniakami
Gulasz wieprzowy
z pieczarkami,groszkiem,papryka zapiekany z serem
Skrzydełka z kurczaka
z papryka chili,zapiekane w piecu z warzywami i żółtym serem
dania regionalne mięsne
Khinkali z wołowiną
tradycyjne gotowane gruzińskie pierogi
Zasmażane Khinkali z wołowiną
tradycyjne gotowane i zasmażane gruzińskie pierogi
Dania regionalne wegetariańskie
Kinkali zasmazane
pierogi zasmażane z wołowiną
Odżachuri warzywne
zasmażany bakłażan, cebula, papryka kolorowa, cukinia, ziemniaki
Adżabsandali
grillowane warzywa podawane z kolendrą (smażony bakłażan, ziemniaki, pomidory, papryka, czosnek)
Manti z dynią i orzechami
z masłem czosnkowym
Chaczapuri z czekoladą
podawane ze swieżymi owocami
Khinkali ze szpinakiem
pierogi ze szpinakiem i małą ilością sera suluguni
Khinkali z grzybami
pierogi z grzybami sezonowym
Chaczapuri Megruli
z owocami leśnymi i kajmakiem
Chaczapuri z serem i gruszką
z kozim serem i karmelizowaną gruszką
Wareniki z serem
pierożki z domowym serem gruzińskim
Dania z grilla
Lula Kebab z wołowiny
podawane z frytkami i surówkami
Lula Kebab z kurczaka
podawane z frytkami i surówkami
Comber jagnięcy
podawane z frytkami i surówkami
Szaszłyk wieprzowy
grillowany z kością w przyprawach gruzińskich, podawany z frytkami i surówką
Grillowana polędwica wieprzowa
podawane z frytkami i surówkami
Lula kebab z baraniny
kebab z baraniny podany z frytkami ora z surowką ze swiezej kapusty
Skrzydełka grilowane
marynowane w sosie gruzińskim z frytkami i surówką
Kebab kurczak z serem
podawany z ryzem z warzywami,surówka z pomidora i ogórka na chlebie lavash
Bakłażan grilowany z wołowiną
podawamy z pieczonymi ziemniakami, miesem wołowym i sosem czosnkowym
Przystawki
Roladki warzywne
roladki, papryka faszerowana, cukinia faszerowana
Kiszonki gruzińskie
Gruzińskie grzanki
kolorowa papryka grillowana marynowana ziołami podana na grzankach czosnkowych
Czeburek
smażone ciasto z mięsem wołowym
Manty kaukaskie zapiekane z wołowiną i serem gruzińskim
zasmażana wołowina, cebula, czosnek, kolendra, ser suluguni
Pieczarki nadziewane serem suluguni i basturmą
kebab z baraniny podany z frytkami ora z surowką ze swiezej kapusty
Pasty gruzińskie
pasty- Adziga,Baze,Awiar z chlebem gruzińskim
Grillowana papryka
podawana z macun-domowym jogurtem,czosnkiem,oliwa i orzechami
Pchali
mix past-z orzechami włoskimi-szpinak,fasola,burak podane na placku mczadi
Deska serów gruzińskich
sery gruzińskie podawane z chlebem lazuri puri.
Deska wędlin gruzińskich
wędliny gruzińskie z chlebem lazuri puri.
Grzanki gruzińskie
papryka kolorowa grilowana z ziołami i czosnkiem
Sałatki
Sałatka Bostanuri Mcvane
marynowany i grillowany bakłażan nadziewany warzywami (papryka, pomidor, cebula, czosnek, kolendra)
Sałatka Wracakan Cesare
mix sałat, grillowana polędwica, pomidory, grzanki, sos Cezar
Sałatka z grillowanymi szparagami
jajko, pomidory koktajlowe, mix sałat, ser sałatkowy, zielony szparagi grillowane, sos francuski
Sałatka z krewetkami
z krewetkami, rukolą, owocami i sosem musztardowym
Sałatka z kurczakiem
z grillowanym kurczakiem, rukolą, malinami, awokado i sosem francuskim
Zupy
Bozbasz
zupa z baraniną, fasolką szparagową, pomidorami i ziemniakami
Czichyrtma
zupa z kurczakiem, jajkiem i selerem
Adżabsandali
grillowane warzywa podawane z kolendrą (smażony bakłażan, ziemniaki, pomidory, papryka, czosnek)
Manti z dynią i orzechami
z masłem czosnkowym
Chaczapuri z czekoladą
podawane ze swieżymi owocami
Khinkali ze szpinakiem
pierogi ze szpinakiem i małą ilością sera suluguni
Khinkali z grzybami
pierogi z grzybami sezonowym
Chaczapuri Megruli
z owocami leśnymi i kajmakiem
Chaczapuri z serem i gruszką
z kozim serem i karmelizowaną gruszką
Wareniki z serem
pierożki z domowym serem gruzińskim
Sałatki
Pelamusi
orzechy włoskie, syrop z winogron, ciasto kruche
Torcik Medoka
ciasto z kremem śmietankowo-waniliowym
Mus czekoladowy
z koniakiem i bakaliami
Fondant czekoladowy z owocami
Dodatki
Elardżi
Pieczone ziemniaki
Ryż z warzywami
Sałatka wiosenna
z pomidorami, cebulą, ogórkiem i papryką
Lazuri Puri
